Karşıyaka Meze Evi

Eşsiz lezzet deneyimini keşfedin! 2006’da kurulan Karşıyaka Meze Evi, ürün portföyü olarak benzersiz ve zengin meze çeşitleriyle müşterilerinin beğenisini kazandı. Üstün lezzet deneyimi sunan meze çeşitlerinin beğenilmesi ve takdire şayan olarak nitelendirilmesi, Karşıyaka Meze Evi’nin büyümesini sağladı. Müşterilerin yeni lezzetler talep etmesi üzerine; ev yemekleri, zeytinyağlılar, salatalar ve tatlılar da menülerimizin ayrılmaz parçası haline geldi.

Neden beğenildik, neden büyüdük?

Markamız, ilk şubesini 2008’de Bostanlı’ya açtı. Firmamızın kısa süre içerisinde ikinci şubesini açmasının sebebi, meze ve yemek ürünlerinde sağladığı başarıdır. Herkese yayılan bu tat, koku ve lezzet sayesinde kitlesini arttıran şirketimiz, menüsünü de çeşitlendirmeye başladı. Bugün ise, catering hizmeti vererek daha fazla kişiye hizmet sunuyor.

16 kişilik kadroyla müşterilerimiz için en lezzetli meze ve yemekleri hazırlarken tüm hijyen kurallarına dikkat ediyoruz. Özel günleriniz için hazırlanacak butik bir üretimle sevdiklerinize eşsiz bir yemek zevki yaşatabilirsiniz. Meze evimiz tarafından en iyi malzemelerden seçilerek yapılan yemeklerin damak tadınız için yeni bir deneyimi ifade edeceğini söyleyebiliriz.

Lezzetli, farklı, eşsiz ve mükemmel yemek kalitemiz!

Sebzelerin doğranması, kazana atılması, kaynayıncaya kadar karıştırılması… Yemekle ilgili tüm meselenin bu olmadığını ifade edelim. İşin içerisinde sevgi, tutku ve mükemmellik olmadıkça damaklara hitap eden lezzetlerin ortaya çıkması mümkün değildir. Bu nedenle tüm personelimize işlerinin tutkuyla ve sevgiyle yapmaları için uygun ortam sunuyoruz. Modern mutfaklarımızda harika bir motivasyon yakalanarak eşsiz yemeklerin hazırlanmasına başlanıyor. Günlük olarak hazırlanan yemeklerimizi koruyucu kaplara koyarak en kısa sürede müşterilerimize gönderiyoruz.

Sizin için anlam ve önemi büyük günleriniz için hazırlanacak yemek menüsünü kendiniz seçin. Profesyonel aşçı ve yardımcılarımız ise, ona tat ve şekil versin. Harika zeytinyağlı yemek çeşitleri, etli veya diğer sulu yemekler, Ege mutfağı, çeşitli meze türleri ve daha fazlası… Damak tadınıza hitap eden lezzetleri en özel günlerinizde sevdiklerinize sunun! Hem de Karşıyaka Meze Evi kalitesi farkıyla…

İGG

Mandal Ajans tarafından her yıl hazırlanan, yeme-içme ve eğlence rehberi İzmir Gourmet Guide’ın ‘Bir Adım Öne Çıkanlar’ bölümünde yer alan 36 mekan ödül kazandı.

Mandal Ajans tarafından her yıl hazırlanan İzmir’in en kapsamlı yeme içme ve eğlence rehberi İzmir Gourmet Guide’nin (İGG), 3. Sayı tanıtımı Gürel Residence’ın 6. Katındaki Roof Garden’da gerçekleştirildi. 400 davetlinin yer aldığı gecede “Bir Adım Öne Çıkanlar” bölümünde İzmir’in en iyi restoran, kafe, bar, otel, pastane ve meyhanelerine ödülleri verildi. İzmir Gourmet Guide yayımcısı ve Mandal Ajans Başkanı Serkan Saysen, çalışma arkadaşlarıyla birlikte özverili bir şekilde hazırladıkları kitabın, İzmir’den Çeşmeye kadar yüzlerce mekanın özelliklerini hem Türkçe hem de İngilizce olarak sunduğunu söyledi.

ÖZEL İŞLETMELER

3 sene önce başladıkları bu zorlu projede her yıl kendilerini geliştirerek kitaba yeni özellikler ilave ettiklerini açıklayan Saysen, “İzmir’in yeme, içme, eğlence kültürünü anlatan kaliteli bir yayın olarak çıkarttık. Bu yüzden çok mutluyuz. İzmir’den Çeşme’ye kadar uzanan bir alanda semt semt güncellenmiş bin 400 mekan seçeneğiyle geniş bir ağa sahip olan dergimiz, bu mekanların tüm özelliklerini sunuyor. Dergimizde ‘Bir Adım Öne Çıkanlar’ bölümümüzün yanı sıra gurme Ahmet Güzelyağdöken’in kaleme aldığı ‘Sokak Arası Mekanlarım’ bölümüyle de çok fazla bilinmeyen, arada kalmış işletmeleri tanıtıyoruz. Bu bölümün bir diğer özelliği de QR kod uygulamasıyla resimler üzerinde yer alan barkodu cep telefonunuza okuttuğunuzda yazılarda yer alan lezzetlerin video görüntülerini izleyebiliyor olmanız” dedi.

Seçici kurul belirledi.

Türkçe ve İngilizce olarak hazırlanan 372 sayfalık kitabın Ahmet Güzelyağdöken, Barış Torcu, Bület Akgerman, Deniz Sipahi, Eray Güler, Gabriele Spanza, Haluk Özyavuz, Hanne Paradiso, Yrd.Doç.Dr. Nilgün Gürkaynak, Prof.Dr.Tunçdan Baltaçıoğlu ve Ünal Ersözlü’den oluşan seçici kurulu tarafından belirlenen 36 mekana sırasıyla ödülleri verildi.